Ricetta etnea: come esaltare il miele di castagno


Una prelibatezza che si trova molto spesso sull’Etna, grazie alla presenza di tanti alberi di castagno e alla tradizione del miele che da secoli si tramanda intorno al vulcano. Il miele di castagno fa parte del panorama dolce della cucina etnea, anche se non tutti lo sanno. La sua bontà viene infatti “oscurata” da quella […]

Leggi di più…




Salsiccia “ndo canali” e funghi dell’Etna


Uno dei profumi dell’autunno, in Sicilia, è quello delle fascine di legna che bruciano nei campi. E quello delle verdure arrosto, alle quali si aggiungono spesso anche pietanze più ricche, come selvaggina o carne di maiale. Il territorio dell’Etna, alle prime piogge, si riempie di prelibatezze che diventano ovviamente ricette autunnali. E se le preparerete […]

Leggi di più…




Etna, la fiaccolata d’agosto


Le fiaccolate in montagna sono uno spettacolo ormai consueto, anche se è più facile vederle in inverno, quando la neve fa da contrasto ai bagliori del fuoco. Sono stati gli alpini a insegnare al mondo questa tradizione, riempiendo di luci certe notti fredde sulle cime più alte d’Europa. E la tradizione è stata ripresa da […]

Leggi di più…






Vivere le Eolie in inverno


Le isole Eolie in inverno sono una attrazione per pochi intimi. Non tutti amano i paradisi dell’estate quando si spogliano del sole e della folla per ritornare “a misura d’uomo”. Ma alcune località restano magiche in qualsiasi stagione, cambia solo il modo di percepirle. Così è per le isole Eolie. Chi verrebbe mai a vivere […]

Leggi di più…




Catania in autunno


Rinunciare a visitare Catania in autunno, solo perché non splende sempre il sole e non c’è il clima tipico della Sicilia, è davvero una idea … pessima! Una grande città come Catania, infatti, richiede tempo e molto cammino per essere visitata e ammirata. In estate, col caldo soffocante tipico delle zone di mare, è una […]

Leggi di più…




Go-Etna main sponsor di Handball Club Mascalucia


Chi ci conosce lo sa già, lo ha letto sul nostro sito. Quello che facciamo lo facciamo con passione, entusiasmo e competenza. Lo facciamo per la Sicilia e lo facciamo per esaltare un patrimonio unico al mondo. Nel caso di Go Etna parliamo di bellezze artistiche, storiche e naturalistiche, in particolare del nostro vulcano Etna. […]

Leggi di più…