Località dell’Etna di primavera 1: le favare di Maletto


Con questo articolo vogliamo inaugurare alcuni suggerimenti turistici ben precisi, adatti secondo noi a ogni mese e stagione dell’anno intorno al nostro vulcano. E nel primo mese di primavera, vogliamo raccontarvi di una località perfetta per questa stagione: le Favare di Maletto. In realtà in passato avevamo già descritto alcuni tour verso questa località del […]

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Come prepararsi al trekking sull’Etna in inverno


L’Etna è un vulcano talmente affascinante e ricco di itinerari che esplorarlo e viverlo pienamente è un piacere in ogni stagione dell’anno. Non bisogna per forza attendere la primavera o l’estate per fare del trekking sui suoi sentieri, si può progettare anche in inverno. E se è vero che la prudenza deve essere alla base […]

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La grande nevicata di febbraio 2023


La stagione più fredda, sull’Etna, è sempre stata quella di gennaio e febbraio. In questi due mesi di norma si registrano temperature più basse della media, a volte in casi eccezionali l’ondata di freddo si spinge fino a marzo. Con il progredire dei cambiamenti climatici, però, dei nuovi fenomeni vengono a cambiare le abitudini del […]

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Brindare a Capodanno con i liquori etnei


Mancano pochi giorni al Capodanno e lo spumante è già in fresco nel frigo. Ma per una volta provate ad andare oltre le tradizioni e … a brindare al nuovo anno con qualcosa di diverso. Come, ad esempio, un liquore dell’Etna. La zona intorno al grande vulcano siciliano è famosa da sempre per i vini, […]

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Ricetta etnea: come esaltare il miele di castagno


Una prelibatezza che si trova molto spesso sull’Etna, grazie alla presenza di tanti alberi di castagno e alla tradizione del miele che da secoli si tramanda intorno al vulcano. Il miele di castagno fa parte del panorama dolce della cucina etnea, anche se non tutti lo sanno. La sua bontà viene infatti “oscurata” da quella […]

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Cinque cose che (forse) non sapete sull’autunno etneo


L’autunno è una stagione molto bella, in montagna. E dato che l’Etna è un grande e vasto vulcano, alto come una vera montagna, la stagione autunnale ha qui uno sviluppo incredibile. Troverete qui tutti i colori delle foglie, le tradizioni legate al mondo contadino e tanto altro. Il tutto ovviamente “condito” da qualche eruzione che, […]

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Dalla villa infestata al Monte dei Morti: suggerimenti per Halloween sull’Etna


Se amate la nuova moda della festa del terrore, Halloween, che si sposa perfettamente con alcune tradizioni locali – come il Giorno dei Morti – potete celebrare la paura e il mistero anche sul vulcano più bello d’Europa. L’Etna infatti nasconde misteri e storie di paura che nulla hanno da invidiare a quelle celtiche che […]

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I castagneti di Sant’Alfio


Sant’Alfio è un comune situato sul fianco orientale dell’Etna, nato intorno alla chiesa principale su un territorio ricchissimo. Il suolo vulcanico, infatti, favorisce una agricoltura che produce frutti gustosissimi e particolari, siano essi mele, uve o castagne. Per la gente del posto, Sant’Alfio è famosa proprio per i suoi boschi di castagno e per due […]

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La tradizione dell’apicoltura a Zafferana Etnea


Quando salite ad ammirare il vulcano più bello del mondo, l’Etna, passerete quasi sempre dalle strade e dalle piazze di Zafferana Etnea. Questo piccolo comune sul versante est del vulcano, infatti, è la principale via d’accesso ai più famosi sentieri e alle mete turistiche etnee. Se la vostra guida è preparata fino in fondo, quasi […]

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Salsiccia “ndo canali” e funghi dell’Etna


Uno dei profumi dell’autunno, in Sicilia, è quello delle fascine di legna che bruciano nei campi. E quello delle verdure arrosto, alle quali si aggiungono spesso anche pietanze più ricche, come selvaggina o carne di maiale. Il territorio dell’Etna, alle prime piogge, si riempie di prelibatezze che diventano ovviamente ricette autunnali. E se le preparerete […]

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